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探討我國香精香料行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 |
| 時間:2019/11/09,點擊:0 |
香精香料行業(yè)是國民經(jīng)濟中食品惩阶、日化墅糯、煙草呢烦、醫(yī)藥挠进、飼料等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè)边锁，與人民生活水平的提高、食品工業(yè)的發(fā)展密切相關纱耻，是現(xiàn)代社會人類高質(zhì)量生活不可或缺的重要原料善答。
2002年-2011年，國內(nèi)香精数屁、香料制造行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增長片侧，工業(yè)總產(chǎn)值由2002年的103.94億元希咒，上升至2011年的486.03億元透格，近幾 年對國內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻度始終保持在0.1%左右，充分保障了下游的食品加工業(yè)顺良、煙草制造業(yè)等領域?qū)ο憔懔系木薮笮枨缶伦荆苿恿松钊沼孟M品市場的持續(xù) 健康發(fā)展。
香精香料行業(yè)現(xiàn)狀
一些栅、國際香精香料行業(yè)現(xiàn)狀
在過去十多年來祥扒，國際香料香精銷售呈不斷增長的趨勢草仪，全球銷售額年平均增長率為5.7%。2010年鼻蟆，由于發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟恢復了適度的發(fā)展速度振害，幾個發(fā)展中國家繼續(xù)保持加速發(fā)展，因此香精香料市場的整體增長率達到10%匀油，全球香精香料市場總價值達到約220億美元缘缚。
國際香精香料行業(yè)發(fā)展特點可總結(jié)為壟斷度高、競爭激烈敌蚜、科研力度大桥滨、重視安全環(huán)保、以香精為龍頭的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)五大特點弛车。香精香料世界排名前十大企業(yè)齐媒，其市 場份額總和超過70%，從行業(yè)壟斷指標來看纷跛，已屬于中度壟斷喻括。尤其是奇華頓、IFF和芬美意三家贫奠，其市場份額占了45%双妨。各跨國公司都非常重視科技及固定 資產(chǎn)投入，行業(yè)研發(fā)投資占到銷售收入的5%-10%叮阅。
全球香精香料市場中刁品，歐洲、北美地區(qū)的香精香料消費市場已基本趨于飽和狀態(tài)浩姥，亞洲和南美洲等第三世界國家和地區(qū)成為重點企業(yè)的主要競銷地區(qū)凡宅。而亞太地區(qū)的需求最為強勁，最近幾年達到7.3%的增長率簸眼，遠高于世界平均增長率钓闲。
二、國內(nèi)香精香料行業(yè)現(xiàn)狀
近年來疤削，中國香精香料行業(yè)發(fā)展迅速拉盘，取得了長足的進步。截止至2011年底撬彭，全國共有規(guī)模以上（年銷售額2000萬元以上）香精香料生產(chǎn)企業(yè)317家当糯， 擁有資產(chǎn)總額361.63億元，2011年香精香料行業(yè)共實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值486.03億元据钱，實現(xiàn)銷售收入469.72億元捧练，利潤總額52.90億元。總體 來看风居，行業(yè)各項經(jīng)濟指標均有所增長俘戈，香精香料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。
從市場格局上看净响，外資企業(yè)憑借其著名的品牌少欺、先進的技術、大規(guī)模 的投入和規(guī)范的經(jīng)營理念馋贤，在中國香精香料的中高檔市場上已成為不能動搖的主體狈茉，領導著中國香精香料行業(yè)的潮流;而中國本土香精香料企業(yè)數(shù)量雖多，但以中小 企業(yè)為主掸掸，大部分仍停留在中低檔市場氯庆，導致產(chǎn)能過剩，相互之間壓價競爭扰付，面臨較大的壓力堤撵。目前國際香料巨頭正加緊布局中國市場，中國香精香料企業(yè)只有進一 步加大技術創(chuàng)新投入羽莺，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級实昨，才能夠提升整體競爭力，實現(xiàn)更長遠的發(fā)展盐固。
國內(nèi)香精香料行業(yè)發(fā)展的主要特點可概括為國內(nèi)市場國際化荒给，行業(yè)區(qū)域集中度高，民營候榨、三資企業(yè)成為主力軍哗缀，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，安全和環(huán)保重視不夠琅芍。
香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢
一板蜻、國際市場發(fā)展趨勢
（一）香精香料的世界需求量將繼續(xù)增長
從近年來香精香料市場情況來看甸垄，全球香精香料需求量以每年5%左右的速度增長捺盖。預計未來幾年全球香精香料需求量將以年均4.3%的速度增長，到2014年全球香精香料市場總額將達到235億美元疤嘴，到2019年融唬，世界香精香料市場需求量將達到291億美元。
∽∏洹（二）發(fā)展中國家擁有廣闊發(fā)展前景
全球香精香料市場中芋困，亞洲、大洋洲和南美洲等第三世界國家和地區(qū)成為重點企業(yè)的主要競銷地區(qū)群镰，而亞太地區(qū)的需求最為強勁睬魂，預計未來幾年主要由中國和印度主導的亞太地區(qū)是增長最快的地區(qū)终吼。到2014年镀赌，亞太地區(qū)的市場規(guī)模將取西歐第二名的位置氯哮，僅次于北美。
∩谭稹（三）國際香精香料企業(yè)向煙用香精香料領域拓展
隨著全球煙草工業(yè)的快速發(fā)展喉钢、大品牌的形成以及煙草品類的進一步完善，對高品質(zhì)煙用香精的需求也在與日俱增良姆。煙用香精香料的發(fā)展空間正在進一步打開肠虽，未來國際香精香料企業(yè)將不斷向煙用香精香料領域拓展。
二玛追、國內(nèi)香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢
∷翱巍（一）走科、工痊剖、貿(mào)一體化的綜合發(fā)展道路
一些有遠見的企業(yè)韩玩，已逐步向科、工陆馁、貿(mào)一體化的較大型企業(yè)發(fā)展找颓，同國內(nèi)外的研發(fā)機構(gòu)、大專院校相結(jié)合励砸，建立聯(lián)合研發(fā)基地狱诊，強化和提升技術、科研與產(chǎn)品的聯(lián)系招蓝，由劑方型 向技術資源型 方向發(fā)展件策，由模仿 轉(zhuǎn)向開創(chuàng)。
〕岚荨（二）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會從單一型 向復合型發(fā)展
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看灿磁，將來會有越來越多的香精香料企業(yè)通過充分運用現(xiàn)代生物技術、發(fā)酵技術匆救、催化技術嫁橱、分離技術、高精分析技術等來調(diào)整天然香料扭妖、合成香料环起、 香精三大類產(chǎn)品的比例，使產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高捆革。此外娘扩，具有特色和代表性 的產(chǎn)品比重會增大，香精香料同質(zhì)化 的現(xiàn)象將會得到遏止壮锻。
∷雠浴（三）從中低端市場向高端市場發(fā)展
在市場拓展方面涮阔，近期國內(nèi)香精香料企業(yè)還是以中、低端市場為主灰殴，同時在高端市場將會開始與國際跨國公司短兵相接 敬特。
（四）行業(yè)內(nèi)兼并增加牺陶，企業(yè)間競爭更激烈
隨著食品工業(yè)在歐美發(fā)達國家已趨于飽和伟阔，相應的企業(yè)掀起了兼并的浪潮。如聯(lián)合利華公司收購百事福公司掰伸、卡夫集團收購納貝斯克公司等等皱炉。它們的兼并相應地 影響到了其在國內(nèi)的運作。在整合的過程中狮鸭，它們也會考慮整合他們的香精香料供應商合搅，或是加強對供應商的評估，或提出更高的要求歧蕉。到目前為止画了，除個別香精公 司外，國外的有一定規(guī)模香精公司都已進入中國憎唯，國內(nèi)也出現(xiàn)了大量的中小型企業(yè)占據(jù)著中低檔市場茬蓝。據(jù)統(tǒng)計，在中國至少有1000多家企業(yè)筛粘，無論是哪個檔次桐夭， 其供給能力都遠大于需求。每個企業(yè)都在努力擴大自己的市場份額熊倡，而且重要的是許多跨國公司預算的增長目標都超過市場的實際增長速度搅谆。這些都將導致企業(yè)間的 競爭加劇。
總之讳帆，今后幾年將是中國香精香料行業(yè)技術水平大提高阀温、資本結(jié)構(gòu)大調(diào)整、經(jīng)營觀念大改變的時期置狠。企業(yè)之間關系將從簡單分 化啡笑、價格大戰(zhàn)、價格聯(lián)盟的無序或低級競爭狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略聯(lián)盟黄鳍。這種聯(lián)盟將不再濫用市場力量推姻，而是組成一個資源共享、技術合作框沟、優(yōu)勢互補藏古、強強攜手的利益共 同體，在全球經(jīng)濟一體化的大背景下忍燥，形成世界范圍的有效競爭拧晕，這將是中國香精香料行業(yè)的新亮點隙姿。
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