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非花香型香料介紹-草香(二)
時間:2019/12/04,點擊:0

        海南香精香料 海口香精香料繼續(xù)為大家介紹 非花香型香料第二部分草香型的內(nèi)容。

        (3)甘草浸膏:又名甘草膏尊慷。具有膏香茫藏、藥草香乔胆,味甜嚎蛀、微苦。甘草膏作矯味劑大量應用于美國混合型卷煙生產(chǎn)中悲碰,我國煙用香精中也有使用丧足。但原膏有較重的藥草氣味,且在乙醇溶液中有大量沉淀析出泻磅,故已用其甘草酸鈉鹽蜗胖。甘草甜味屬回味型搔片,即入口內(nèi)不是立即感到甜味而是經(jīng)過一段時間才能緩慢地釋放出來,還帶有不太愉快的苦辣口味袄雷。近年發(fā)展的甜葉菊脸缆,已制成苷產(chǎn)物,它的呈味作用入口即能感覺跑事。因此兩者可結(jié)合使用别粮。甘草對低級煙的吃味有改進、多用于混合型卷煙蛇耀,用量大有藥味辩诞。

        (4)獨活酊:焦甜帶巧克力樣風味,藥香纺涤。能改善煙氣品質(zhì)译暂,矯正吸味,增強煙香洒琢,尤其在混合型卷煙的加料中使用秧秉,有使煙香味變濃郁的效果,能減輕青雜氣衰抑。

        (5)白芷酊:從白芷中制取的香味物質(zhì),散形料荧嵌,當歸屬呛踊。常與當歸合用做驅(qū)風的芳香中藥白芷酊,有堅果仁酸甜辛香啦撮,味甘甜谭网,香味強而持久。能與煙香和諧例是,抑制煙草的辛辣刺激卡宛,提調(diào)煙香風昧『樱可供調(diào)配堅果胚闲、豆香、仁香和辛香香精的修飾用颜肥。

        (6)葫蘆巴浸膏缭柄、酊劑:香氣香味為令人愉快的焦糖烤香,焦甜微苦味退厕。葫蘆巴全株和種子都含有揮發(fā)精油(約為0.014%)软架,種子含葫蘆芭堿、膽堿寸颇、皂苷弄讥、氨基酸挣呛、苦味素、煙酰胺谋啃、牡荊素嫡纠、異茫草素、高茫草素等延赌。煙草用其子實的浸膏或酊劑除盏,能抑制煙葉的辛辣刺激性和掩蓋雜氣,矯正吸味挫以,增添煙香者蠕。常用以配可可、咖啡掐松、堅果踱侣、楓槭糖漿和焦糖香味,供煙草的加料加香大磺。

        浸膏一般是將子實碾碎直接或經(jīng)水解后用乙醇萃取和濃縮抡句,前者香氣柔和但淡弱,后者濃濁有似蛋白水解物的香氣杠愧。葫蘆巴在國外為用于食品和煙草的傳統(tǒng)香料待榔,在我國也已應用多年。我國常采用的是經(jīng)烘烤后萃取的制品流济。其香氣品質(zhì)比前兩種處理方法有明顯的優(yōu)點锐锣。

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