海南香精香料煙用香精是食用香精中的一個(gè)大類贩挨，它是由兩種以上的煙用香料按一定配比并加入適用的輔料和適當(dāng)?shù)娜軇┧M成谍婉，是專供各種煙草制品加香矯味使用，使之在燃吸時(shí)產(chǎn)生良好煙香煙氣效果的一種煙草制品的添加劑置鼻。
這種添加劑一般不能供其它非煙草制品作為輔料使用，是專為煙草工業(yè)生產(chǎn)的配套材料，屬于生產(chǎn)資料性質(zhì)的產(chǎn)品七萧。
煙用香精的研制和調(diào)香，具有特定的要求和目的性首袍，在應(yīng)用科學(xué)技術(shù)方面來(lái)看憋勇，與其它用途香精的調(diào)配，既有共性衰呢，又有其個(gè)性的專門(mén)的要求夫凭。
可以單獨(dú)或調(diào)配后添加于煙草制品的香料炒肚，稱為“煙用香料”，“煙用香料”同時(shí)也是調(diào)配煙用香精的原料妇乏，可能是一種“單一體”(如化學(xué)合成法)酱赘，也可能是一種混合物(如天然香料、香精基等) 疯坤。
煙用香精歸列在食用香精大類中报慕，視作為其中一個(gè)分類，因?yàn)樗c作為食品用的香精有著不同的概念压怠。雖然它和食品飲料等一樣眠冈，也是講究香和味的，但是加香的煙草制品(除嚼煙菌瘫、鼻煙直接進(jìn)入口鼻外)并非象其它食品飲料等成品蜗顽，全部從口腔進(jìn)入胃腸消化吸收，而是在燃點(diǎn)抽吸時(shí)雨让，煙絲要經(jīng)受950℃以下不同溫度所產(chǎn)生的煙氣——主流煙氣雇盖、支流煙氣，形成煙香煙味等氣相和微顆粒物質(zhì)(它是十分復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程)栖忠，被吸入人體崔挖，通過(guò)口腔、鼻腔粘膜和呼吸道傳入神經(jīng)中樞庵寞，起到刺激狸相、興奮、愉快和滿足的效應(yīng)朗溶。而不是利用煙草中營(yíng)養(yǎng)性的成分荡档，作為單純的食品。
煙用香精一部分是為滿足成品的嗅官需要(嗅香)彼窥，大部分則要通過(guò)煙氣發(fā)揮其作用俭般，與食品飲料的加香目的不完全相同。
煙草是否歸屬于食品的問(wèn)題写阐，在國(guó)際間認(rèn)識(shí)上也未完全一致雕零。荷蘭拿登國(guó)際香料中心的食品法律專家鮑脫馬斯在文章中指出：美國(guó)則不認(rèn)為煙草是食品。美國(guó)聯(lián)邦食品藥物和化妝品法規(guī)說(shuō)明(1968年修訂)：“食品”這個(gè)名稱的意思是對(duì)人或其它動(dòng)物用作食品或飲料以及口香糖的物品和用作這些物品的成分蝉择。美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)的督察員在回答詢問(wèn)關(guān)于制訂煙草賦香劑是否可類似制訂食品賦香劑的規(guī)定的可行性時(shí)說(shuō)：“煙草不是食品”接骄，故可不受食品添加劑法規(guī)的約束。
在德國(guó)煙草制品在一般食品中被解釋為“由煙草制成或利用煙草作為吸用牺会、嚼用或嗅用的均屬煙草制品”锈犯。按照德國(guó)的規(guī)定，一般食品法除了明確許可做食用的以外，其他附加劑(或添加劑)均禁止作為食品原料使用献爷。但對(duì)于天然及天然等同的賦香劑和芳香物澜驮，均不認(rèn)為是附加劑，仍可使用惋鸥。在煙草中除了明文禁止使用的品種外杂穷，對(duì)煙草制品中所用的保潤(rùn)劑、粘合劑卦绣、增稠劑耐量、燃燒改進(jìn)劑、防腐劑滤港、濾咀組分廊蜒、濾咀外包皮融合劑、包皮增韌劑和盤(pán)低溅漾、染色劑等都另作了規(guī)定山叮，與食品脫離了關(guān)系。
在英國(guó)添履，有關(guān)煙草制品的規(guī)定屁倔，在食品與藥劑法規(guī)上未能找到。70年代中期政府才批準(zhǔn)新吸用材料及附加劑指導(dǎo)方針的所謂亨特勛爵(Lord Hunter)報(bào)告暮胧。指導(dǎo)方針也應(yīng)用于一切進(jìn)口的煙草制品蛹暗。
在瑞士，有關(guān)煙草附加劑最重要的規(guī)定為：煙草及煙草制品不能含有“為了達(dá)到濫用目的而加入的其他成分”磕泡。
以上法規(guī)的舉例坑哥，有一點(diǎn)可以說(shuō)明，它們把煙草和食品是分開(kāi)的婶苦。
國(guó)外著名的香料香精公司呀埠，在煙用香料與香精的研究怠播、測(cè)試和調(diào)制以及產(chǎn)品的介紹和宣傳等等吴位，都分列專業(yè)部門(mén)，自成系統(tǒng)块启，它是與食品用香精分開(kāi)的嚣刺。
煙草品種簡(jiǎn)介
煙用香精是為煙草工業(yè)服務(wù)的產(chǎn)品，故有必要了解一些煙草方面基礎(chǔ)知識(shí)魔踱，才有可能把工作做得更切合實(shí)際揪孕，這里只能作些膚淺介紹。
煙草(葡桶求、英 Tobacco梧杯，法Tobac，德Tabak薯演，日タバコ)的名稱撞芍，國(guó)外都是從南美洲印第安人稱呼煙草的土名音譯而成秧了。煙草最初傳入我國(guó)階段，也是音譯為“淡巴菰”等序无，其后曾以“菸”名之验毡，逐漸統(tǒng)一稱之“煙草”。
在1561年帝嗡，法國(guó)駐葡萄牙大使讓·尼古(Jean Nicot)從里斯本將黃花種煙草帶給法國(guó)皇后卡薩林作為醫(yī)療藥物晶通，在貴族中成為嗜好而流傳，后來(lái)人們?yōu)榧o(jì)念他而把煙草中含有的刺激物質(zhì)(煙堿)定名為尼古丁(Nicotine)哟玷。植物分類學(xué)家林奈(Linne)于1753年將煙草定為茄科煙草屬狮辽，學(xué)名為Nicotiana。煙草系一年生草本植物碗降，古德斯披德(Goodspeed)等將煙草分成三個(gè)亞屬隘竭，又分為14個(gè)組(Section)，其中黃花煙草亞屬(N.ruslica, n=12)有3個(gè)組9個(gè)種讼渊。普通煙草亞屬(N.tabacum, n=24紅花)有2個(gè)組6個(gè)種劲吐。碧冬煙草亞屬(N.pampasana, n=24)有9個(gè)組51個(gè)種。
文獻(xiàn)上第一個(gè)植物種間緣雜交研究獲得成功的德國(guó)植物學(xué)家柯?tīng)桇斕?Kohlreuter)實(shí)驗(yàn)材料就是用黃花煙草n=24和錐序煙草n=12的针榜。近年植物花藥單倍體用于作物育種拣九、細(xì)胞融合、遺傳工程等等途殖，都首先從煙草屬中取得突破含薄。可見(jiàn)煙草植物早被植物學(xué)工作所重視枕褂。
何嚼危口香精香料煙草現(xiàn)在已是世界性重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。但是煙草被人類利用和成為人工馴化的栽培植物桌蟋，尚未能確切地得出一致的定論巩烤。文獻(xiàn)記錄在南美洲煙草植物的栽培化，可追溯到公元前五篮踏、六千年铡喊。公元432年在墨西哥瑪雅族的一個(gè)“畫(huà)殿”上，發(fā)現(xiàn)有幅雕刻著人們吸煙的浮雕你踩；還在公元650年印第安人居住的洞穴中诅岩，發(fā)現(xiàn)有寬大的煙葉和煙斗并列在一起的遺跡。現(xiàn)在國(guó)外一般把哥倫布(Christopher Columbus)航海探險(xiǎn)隊(duì)于1492年發(fā)現(xiàn)新大陸時(shí)带膜，在圣灑爾瓦多島上看到土人燃吸一種從未見(jiàn)過(guò)的東西吩谦，并在10月11日接受阿拉韋克(Ara Waks)人贈(zèng)送的干葉(后來(lái)才知是煙草)的事實(shí)作為利用煙草的起點(diǎn)。煙草生產(chǎn)在世界上差不多已有三百五十年的歷史，從1611年開(kāi)始式廷，南美已有正式的煙草種植卿堂，但規(guī)模很小，而大半是運(yùn)到英國(guó)去消費(fèi)的懒棉。
由于黃花煙草的煙味粗糙草描，刺激性大，1612年間策严，美國(guó)人約翰·魯爾夫(John Rolfe)在佛吉尼亞開(kāi)始種植從委內(nèi)瑞拉的奧林諾哥(Orinoco)得到的普通煙草(N.tobacum穗慕、紅花種)，它比黃花煙草產(chǎn)量高妻导、香氣好逛绵、刺激性較緩和，從此逐漸代替了黃花煙草央垢，并傳播到世界各地简揍。
煙草植物隨著生態(tài)環(huán)境自然變異，以及栽培技術(shù)和處理方法的不同泞征，形成了烤煙碑裤、白肋煙、馬里蘭煙无俏、香料煙电动、半香料煙(如蘇聯(lián)的索霍米(Sukhumi)煙)、曬煙和不同用途的雪茄煙等的煙草栽培類型猿饿。
煙草收采后需要經(jīng)過(guò)一系列的處理褂洽，如干燥、發(fā)酵耀骆、復(fù)烤痛祈、陳化等。煙草在處理過(guò)程中煙葉所含的化學(xué)成分會(huì)不斷發(fā)生變化卢掖，并降低葉片中的含水量暴撼。處理的方法，主要有烤豌蟋、晾廊散、曬三種桑滩∥嗥＃烤制是將煙葉放在烤房中進(jìn)行，經(jīng)變黃运准、定色和干筋三個(gè)階段幌氮，再經(jīng)復(fù)烤、儲(chǔ)存、自然發(fā)酵该互、醇化米者。晾制是將煙葉放在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)或晾棚中晾干。曬制是利用日光的熱量暴曬宇智，蒸發(fā)煙葉中的水份蔓搞，使之干燥。也有晾曬結(jié)合或用明火烘烤的随橘。
略
我國(guó)的煙草分為：1.烤煙2.晾煙3.曬煙三大類喂分。
烤煙中有：⑴清香型⑵濃香型⑶中間香型；
晾煙中有：⑴整株晾煙⑵雪茄包葉煙⑶白肋煙(包括正在發(fā)展的馬里蘭煙)⑷香料型煙⑸黃花煙(馬哈煙)协伴；
曬煙中有：⑴香料型⑵填充型⑶調(diào)味型⑷亞雪茄煙⑸雪茄型吱裙。
我國(guó)現(xiàn)在是世界上產(chǎn)量占第一位的產(chǎn)煙國(guó)。煙草總產(chǎn)量中烤煙的比重為86.67%杨趣。
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