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 1林皇、定義區(qū)別

香料：一些來自自然界動全封，植物的或經(jīng)人工單離思樟，合成而得到的發(fā)香物質(zhì)叫香料价恨。

香精：以香料為原料代箭，經(jīng)調(diào)香枝徙，有時加入適當?shù)南♂寗┡涑傻亩喑煞值幕旌象w叫香精邪盼。

2蛇筷、分類區(qū)別

香料的分類：

天然香料：動物性香料，植物性香料

人工香料：單離香料梗擅，合成香料

香精的分類 

按用途分：食品用慧菜，煙草用，化妝品用意苞，肥皂用祖匕，牙膏用

按香型分：果香型，花香型美域，乳香型汪怒，藥草型

按形態(tài)分：液體香精，粉末香精茧纵，固體香精

按溶解性分：水溶性香精杭厘，油溶性香精，乳化香精

3郭销、發(fā)展史區(qū)別

   香料隶丁，我國夏，商呕童，周時代漆际，甚至更早就開始了對香料的使用淆珊。

   公元前1729年就有了香料貿(mào)易，公元前370年奸汇，希臘著作中記載了至今仍在使用的香料植物套蒂，還提出了“吸附”，“浸提”等方法茫蛹。 十世紀操刀，阿拉伯人經(jīng)營香料業(yè)，開始用蒸餾法從花中提油婴洼，提取玫瑰油和玫瑰水骨坑。中國香料隨絲綢之路銷往西方。

     18世紀柬采，由于有機化學的發(fā)展欢唾，人們開始探索天然香料的成分與結(jié)構(gòu)，用化學方法合成香料粉捻，十九世紀缅含，合成香料在單離香料之后陸續(xù)問世。這樣杖荤，在動植物香料外脓擅，增加了以煤焦油等為起始原料的合成香料，從而進入了一個有合成香料的新時期窥吮，由于原料來源廣嚣僚，成本低。使香精業(yè)得以蓬勃發(fā)展哗搏。海南香精香料 焊Τ粒口香精香料就找海口日島香料酒危！