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煙用香精與普通香精的區(qū)別 |
| 時(shí)間:2016/12/21,點(diǎn)擊:0 |
1、香料在高溫時(shí)是否揮發(fā)與本身物理化學(xué)性質(zhì)有關(guān)藐守； 2夺衍、煙用香料不可以耐溫狈谊；
3、煙用香精是由多種香料調(diào)配出來(lái)的沟沙，具有一定的香型的河劝，可直接用于煙草加香的混合物。
4、表香多為揮發(fā)性物質(zhì)赎瞎，在卷煙加工過(guò)程中制成煙絲后才加入燕紊；底香多為不大揮發(fā)的物質(zhì)，加入煙草中后癣吝，在卷煙制作過(guò)程中荔寞，它與煙葉發(fā)生一系列的作用，使生產(chǎn)出的卷煙變得醇和体涡，少雜味噩五。用于底香的香料，多為香料植物提取物素牌，有大棗酊、甘草膏患漆、酸角酊墓且、可可酊、葡萄干酊以及一些水果的提取物如余甘子汁任础、蘋(píng)果汁讲媚、杏子汁等。底香的作用主要是讓底香與煙草中原有的物質(zhì)在焙炒過(guò)程中進(jìn)一步發(fā)生美拉德反應(yīng)焰究，使煙香更突出裆操，雜氣刺激減少。最近有將植物提取物先進(jìn)行美拉德反應(yīng)炉媒，再做底香加入踪区，得到了更理想的效果。
用于煙草表香的原料有天然的吊骤，也有合成的缎岗。天然的分為香料植物的精油及提取物，如桂葉油白粉、玫瑰油传泊、丁香油、香葉油鸭巴、薄荷油眷细、纈草油、芳梓油等都是常用的植物精油鹃祖；鳶尾酊溪椎、香蕎酊、靈香草酊恬口、胡盧巴酊等為提取物池磁。合成香料名目繁多，常見(jiàn)的有香蘭素葬籽、麥芽酚捻尉、乙基麥芽酚饮茬、茄尼酮、大馬酮以及吡嗪類(lèi)化合物候钟。 |
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