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煙草制品的加香原料 |
| 時間:2017/01/03,點擊:0 |
煙草制品的香氣來源有三個方面悯仙，即煙草本身具有的香味物質(zhì)捞烟、來自非煙草的天然香料以及人工合成的單體香料（包括合成煙草中含有的香氣成分）。 調(diào)配煙用香精的香料分天然和合成兩大類王悍。早期調(diào)配煙用香精所用的香料幾乎都是天然的破镰，現(xiàn)在越來越多地使用合成香料，尤其是那些煙草本身具有的压储，對煙香氣起關(guān)鍵作用的香味物質(zhì)鲜漩。這些香料用于調(diào)香中，增香效果顯著提高集惋，因而受到煙用香精調(diào)香師們的普遍重視孕似。
(一)、天然香料的加工提取方法
天然香料加工提取方法有以下幾種：
(1) 水蒸汽蒸餾法 它是指用水蒸汽將香料植物某些組織中的香味成分蒸餾出來的方法刮刑。這種方法又分為三種方式：①水中蒸餾法喉祭。②水上蒸餾法。③直接水蒸汽蒸餾法（需要加壓）张重。
(2) 冷磨法 這是指在室溫下運用磨刺或針刺設(shè)備抛惶，用磨出或刺出方法提取香成分。這一方法一般是用于柑橘類果皮中的香成分的提取斥稍，得到的產(chǎn)品稱為冷磨（精）油衡蟹。
(3) 壓榨法 這是指運用壓榨法從香植物中將其香味成分擠出來的方法。壓榨多半在常溫下進行态晤，所得香精就叫冷榨（精）油镇弄。
(4) 浸提法（或萃取法） 它是指用溶劑（或脂肪）從香料植物和香料動物含香組織中浸提香成分的加工方法的總稱。用油脂（如脫臭純凈的牛油喧盲、豬油纽肄、橄欖油）或石蠟油浸提的制品稱香脂。用有機溶劑（如石油醚胸胚、苯、乙醇啤邑、液態(tài)二氧化碳）等浸提的制品為浸膏或酊劑垫嚣，進一步加工可得凈油。
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