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香精香料的提取方法

共水蒸餾

共水蒸餾法中原料直接受熱擂煞，易焦化并會(huì)破壞某些香氣成分诬辈，目前很少使用酵使。

 2.1.2

水蒸氣蒸餾

 水蒸氣蒸餾是使水蒸氣連續(xù)地流過(guò)容器中樣品混合物來(lái)進(jìn)行蒸餾的方法。該法避免了精油長(zhǎng)時(shí)間在高溫下發(fā)生破壞分解焙糟、水解或聚合口渔，使精油的質(zhì)量和提取率都得到了一定程度的提高。

2.1.3

分子蒸餾

 分子蒸餾法是根據(jù)分子運(yùn)動(dòng)的平均自由程的差別穿撮，在極高真空條件(0.1～0.001Pa)使液體在遠(yuǎn)低于其沸點(diǎn)的溫度下分離缺脉。是目前較好的一種蒸餾方法。該方法特別適合分離沸點(diǎn)高悦穿、黏度大攻礼、熱敏性的天然產(chǎn)物。許松林等利用分子蒸餾的特點(diǎn)對(duì)多種精油進(jìn)行一系列精制提純研究落怀，成功出去了產(chǎn)品中的雜味和顏色甚宜，避免了傳統(tǒng)加工方法的缺陷。

2.1.4

溶劑萃取

 溶劑萃取法的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單百览，且可以通過(guò)選擇不同的萃取溶劑有選擇的提取香氣成分映情。但是萃取液的殘留和香氣成分的損失是萃取法的缺陷。

2.1.5

蒸餾- 萃取法(SDE) 蒸餾- 萃取法將水蒸氣蒸餾和餾出液的溶劑萃取兩步合二為一笑杯，可把mg/L 級(jí)的揮發(fā)性有機(jī)成分從脂質(zhì)或水質(zhì)介質(zhì)中濃縮數(shù)千倍桌强。同時(shí)，由于SDE法所獲得的是揮發(fā)油在有機(jī)溶劑中的溶液侯旬，體積較大浴营，便于操作，避免了通常蒸餾法提