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探討我國(guó)香精香料行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) |
| 時(shí)間:2019/11/09,點(diǎn)擊:0 |
香精香料行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中食品潜路、日化疗涉、煙草限牢、醫(yī)藥持舆、飼料等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè)向叉，與人民生活水平的提高样勃、食品工業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)吠勘，是現(xiàn)代社會(huì)人類高質(zhì)量生活不可或缺的重要原料。
2002年-2011年峡眶，國(guó)內(nèi)香精剧防、香料制造行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增長(zhǎng)植锉，工業(yè)總產(chǎn)值由2002年的103.94億元，上升至2011年的486.03億元爹舱，近幾 年對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻(xiàn)度始終保持在0.1%左右奕截，充分保障了下游的食品加工業(yè)、煙草制造業(yè)等領(lǐng)域?qū)ο憔懔系木薮笮枨竺蠖簦苿?dòng)了生活日用消費(fèi)品市場(chǎng)的持續(xù) 健康發(fā)展噪境。
香精香料行業(yè)現(xiàn)狀
一、國(guó)際香精香料行業(yè)現(xiàn)狀
在過(guò)去十多年來(lái)丧忍，國(guó)際香料香精銷(xiāo)售呈不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)瞎介，全球銷(xiāo)售額年平均增長(zhǎng)率為5.7%。2010年习荚，由于發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了適度的發(fā)展速度融辈，幾個(gè)發(fā)展中國(guó)家繼續(xù)保持加速發(fā)展，因此香精香料市場(chǎng)的整體增長(zhǎng)率達(dá)到10%仁娱，全球香精香料市場(chǎng)總價(jià)值達(dá)到約220億美元胧蹲。
國(guó)際香精香料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)可總結(jié)為壟斷度高、競(jìng)爭(zhēng)激烈囊祝、科研力度大殉酬、重視安全環(huán)保、以香精為龍頭的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)五大特點(diǎn)伞辛。香精香料世界排名前十大企業(yè)烂翰，其市 場(chǎng)份額總和超過(guò)70%，從行業(yè)壟斷指標(biāo)來(lái)看蚤氏，已屬于中度壟斷甘耿。尤其是奇華頓、IFF和芬美意三家竿滨，其市場(chǎng)份額占了45%佳恬。各跨國(guó)公司都非常重視科技及固定 資產(chǎn)投入，行業(yè)研發(fā)投資占到銷(xiāo)售收入的5%-10%于游。
全球香精香料市場(chǎng)中毁葱，歐洲、北美地區(qū)的香精香料消費(fèi)市場(chǎng)已基本趨于飽和狀態(tài)贰剥，亞洲和南美洲等第三世界國(guó)家和地區(qū)成為重點(diǎn)企業(yè)的主要競(jìng)銷(xiāo)地區(qū)倾剿。而亞太地區(qū)的需求最為強(qiáng)勁，最近幾年達(dá)到7.3%的增長(zhǎng)率蚌成，遠(yuǎn)高于世界平均增長(zhǎng)率前痘。
二、國(guó)內(nèi)香精香料行業(yè)現(xiàn)狀
近年來(lái)颖助，中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展迅速旋囤，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步别印。截止至2011年底，全國(guó)共有規(guī)模以上（年銷(xiāo)售額2000萬(wàn)元以上）香精香料生產(chǎn)企業(yè)317家凯怕， 擁有資產(chǎn)總額361.63億元嫁昌，2011年香精香料行業(yè)共實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值486.03億元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入469.72億元甩楷，利潤(rùn)總額52.90億元锁荚。總體 來(lái)看催锯，行業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均有所增長(zhǎng)滴练，香精香料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。
從市場(chǎng)格局上看孵熏，外資企業(yè)憑借其著名的品牌摊桅、先進(jìn)的技術(shù)、大規(guī)模 的投入和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念捺氢，在中國(guó)香精香料的中高檔市場(chǎng)上已成為不能動(dòng)搖的主體藻丢，領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)香精香料行業(yè)的潮流;而中國(guó)本土香精香料企業(yè)數(shù)量雖多，但以中小 企業(yè)為主摄乒，大部分仍停留在中低檔市場(chǎng)悠反，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩，相互之間壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)馍佑，面臨較大的壓力斋否。目前國(guó)際香料巨頭正加緊布局中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)香精香料企業(yè)只有進(jìn)一 步加大技術(shù)創(chuàng)新投入拭荤，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)茵臭，才能夠提升整體競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展穷劈。
國(guó)內(nèi)香精香料行業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)可概括為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化笼恰，行業(yè)區(qū)域集中度高，民營(yíng)歇终、三資企業(yè)成為主力軍，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一逼龟，安全和環(huán)保重視不夠评凝。
香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
∏卮（一）香精香料的世界需求量將繼續(xù)增長(zhǎng)
從近年來(lái)香精香料市場(chǎng)情況來(lái)看潦号，全球香精香料需求量以每年5%左右的速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年全球香精香料需求量將以年均4.3%的速度增長(zhǎng)蚯景，到2014年全球香精香料市場(chǎng)總額將達(dá)到235億美元慨锅，到2019年前肥，世界香精香料市場(chǎng)需求量將達(dá)到291億美元。
÷（二）發(fā)展中國(guó)家擁有廣闊發(fā)展前景
全球香精香料市場(chǎng)中淀肿，亞洲、大洋洲和南美洲等第三世界國(guó)家和地區(qū)成為重點(diǎn)企業(yè)的主要競(jìng)銷(xiāo)地區(qū)滴图，而亞太地區(qū)的需求最為強(qiáng)勁讯谎，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年主要由中國(guó)和印度主導(dǎo)的亞太地區(qū)是增長(zhǎng)最快的地區(qū)。到2014年灸室，亞太地區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模將取西歐第二名的位置乘硬，僅次于北美。
÷贡睢（三）國(guó)際香精香料企業(yè)向煙用香精香料領(lǐng)域拓展
隨著全球煙草工業(yè)的快速發(fā)展扁眯、大品牌的形成以及煙草品類的進(jìn)一步完善，對(duì)高品質(zhì)煙用香精的需求也在與日俱增翅帜。煙用香精香料的發(fā)展空間正在進(jìn)一步打開(kāi)恋拍，未來(lái)國(guó)際香精香料企業(yè)將不斷向煙用香精香料領(lǐng)域拓展。
二藕甩、國(guó)內(nèi)香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
∈└摇（一）走科、工狭莱、貿(mào)一體化的綜合發(fā)展道路
一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)僵娃，已逐步向科、工腋妙、貿(mào)一體化的較大型企業(yè)發(fā)展默怨，同國(guó)內(nèi)外的研發(fā)機(jī)構(gòu)、大專院校相結(jié)合骤素，建立聯(lián)合研發(fā)基地匙睹，強(qiáng)化和提升技術(shù)、科研與產(chǎn)品的聯(lián)系撑枯，由劑方型 向技術(shù)資源型 方向發(fā)展顺盆，由模仿 轉(zhuǎn)向開(kāi)創(chuàng)。
〈匾帧（二）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會(huì)從單一型 向復(fù)合型發(fā)展
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看莹遍，將來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的香精香料企業(yè)通過(guò)充分運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)枢蜗、催化技術(shù)陶啥、分離技術(shù)、高精分析技術(shù)等來(lái)調(diào)整天然香料箍颗、合成香料眉剿、 香精三大類產(chǎn)品的比例虽才，使產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。此外团何，具有特色和代表性 的產(chǎn)品比重會(huì)增大寨都，香精香料同質(zhì)化 的現(xiàn)象將會(huì)得到遏止。
∮酢（三）從中低端市場(chǎng)向高端市場(chǎng)發(fā)展
在市場(chǎng)拓展方面鸵赫，近期國(guó)內(nèi)香精香料企業(yè)還是以中、低端市場(chǎng)為主躏升，同時(shí)在高端市場(chǎng)將會(huì)開(kāi)始與國(guó)際跨國(guó)公司短兵相接 辩棒。
（四）行業(yè)內(nèi)兼并增加膨疏，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)更激烈
隨著食品工業(yè)在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已趨于飽和一睁，相應(yīng)的企業(yè)掀起了兼并的浪潮。如聯(lián)合利華公司收購(gòu)百事福公司佃却、卡夫集團(tuán)收購(gòu)納貝斯克公司等等者吁。它們的兼并相應(yīng)地 影響到了其在國(guó)內(nèi)的運(yùn)作。在整合的過(guò)程中饲帅，它們也會(huì)考慮整合他們的香精香料供應(yīng)商复凳，或是加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估，或提出更高的要求灶泵。到目前為止育八，除個(gè)別香精公 司外，國(guó)外的有一定規(guī)模香精公司都已進(jìn)入中國(guó)赦邻，國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)了大量的中小型企業(yè)占據(jù)著中低檔市場(chǎng)髓棋。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)至少有1000多家企業(yè)轻樟，無(wú)論是哪個(gè)檔次趴国， 其供給能力都遠(yuǎn)大于需求。每個(gè)企業(yè)都在努力擴(kuò)大自己的市場(chǎng)份額舟门，而且重要的是許多跨國(guó)公司預(yù)算的增長(zhǎng)目標(biāo)都超過(guò)市場(chǎng)的實(shí)際增長(zhǎng)速度债苍。這些都將導(dǎo)致企業(yè)間的 競(jìng)爭(zhēng)加劇。
總之构眶，今后幾年將是中國(guó)香精香料行業(yè)技術(shù)水平大提高驹拢、資本結(jié)構(gòu)大調(diào)整、經(jīng)營(yíng)觀念大改變的時(shí)期希金。企業(yè)之間關(guān)系將從簡(jiǎn)單分 化、價(jià)格大戰(zhàn)聋芹、價(jià)格聯(lián)盟的無(wú)序或低級(jí)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略聯(lián)盟爵林。這種聯(lián)盟將不再濫用市場(chǎng)力量觅霉，而是組成一個(gè)資源共享、技術(shù)合作臣环、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)绑警、強(qiáng)強(qiáng)攜手的利益共 同體，在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下央渣，形成世界范圍的有效競(jìng)爭(zhēng)计盒，這將是中國(guó)香精香料行業(yè)的新亮點(diǎn)。
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