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烤煙型卷煙加香特點
時間:2019/11/22,點擊:0

        海南香精香料 海口香精香料介紹:烤煙型卷煙是以煙葉經過精心調制和陳化過后自然產生的香味為主梭姓,為突出優(yōu)質烤煙的香味特征遵班,添加少量香料魏蜒,以調整和充實香氣。加香貴在自然有蒲,不宜明顯帶有非煙草特征的香味氣息发凹。尤其選用優(yōu)質煙葉配方的高檔烤煙盘嘉,最講究芳香清雅,柔綿津甜的吃味衍康,吸后口感純凈蹲京。故調配烤煙香精的選料,應能突出其濃郁的煙香鞍票,滋潤爽口的吃味蚊牌,吸后不殘留澀口滯舌的余味,能襯托烤煙自然香味的特征岖佛。濾嘴煙更要考慮具有適當?shù)膭蓬^诀虹,并抑制和掩蓋其存在的辛辣糙刺或令人厭惡的苦味雜氣,在這基礎上再做必要的潤飾和增強其原有的香味用虚。

        中檔烤煙型產品的加香晌颅,就其葉組配方來講,由于使用的煙葉等級多為中等和少量的下等煙葉粤蝎,燃吸時既有香氣真仲,也有雜氣。因此诽里,在加香時是比較難的袒餐,除了應該考慮到襯托、輔助和增進產品的香氣外谤狡,還要使加香起到掩蓋不良氣味的作用灸眼。

        低檔烤煙型產品的加香,由于葉組配方中使用的均是下墓懂、低次等煙葉焰宣,各種不良氣息都將出現(xiàn),甚至會出現(xiàn)口腔苦澀以及熄火現(xiàn)象(口腔苦澀和熄火應在加料中加以解決)捕仔。這就要求在加香的使用比例上較中匕积、高檔產品大一些,在香精的品種選擇上多用沸點高榜跌、留香力強的香精或香料闪唆,因為低檔產品在生產加工過程中多采用高溫高濕的工藝處理方法。當然邪胳,也可采用加料加香的方法來提高質量擅很。一般多采用可可酊、巧克力肪尾、胡蘿卜酊等鹅甚。在香精型號的選擇上,多選用香氣濃烈催蓄、穩(wěn)定性好的型號夸截。同時也可以多種型號共同使用佃逆,即進行第二次配方。

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