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非花香型香料介紹-豆香
時間:2019/12/26,點擊:0

        海南香精香料 海口香精香料為大家介紹非花香型香料-豆香。

 

        1.黑香豆酊:由用乙醇浸泡處理干燥的豆莢豆籽制成,濃度10%~20%在摔,為淺琥珀色液體鸠匀,主要成分為香豆素及其衍生物钦听。香氣為清甜醇和的豆香亚隅、膏香硼莽,濃郁而多韻。香豆素為其特征香氣煮纵,又兼有一種似焦非焦的甜香懂鸵,似煙葉發(fā)酵后的甜的膏香,比合成香豆素的香氣佳行疏,現(xiàn)只用于煙草加香匆光。它是一個很好的定香劑,它常與香莢蘭制品同用酿联。

 

        2.香莢蘭豆酊:清甜的豆香终息,帶有膏香、煙草香贞让,有似煙草發(fā)酵后甜的膏香艺滑。增加煙香。

 

        3.茅香浸膏:豆香砰染,似黑豆香氣跳犹。茅香系禾本科宿根植物,原野生标增,現(xiàn)由江蘇東臺新曹天然香料研究所栽培馴化種植玻冗,采收后陰干,用乙醇萃取濃縮為稠粘浸膏孕炒。莖葉浸膏系深墨綠色道婚,帶干草青香。地下莖浸膏色棕褐仪但,香氣濃厚甘甜潦博,較純正,兩者可合并也可分開使用呀净。

 

        浸膏含有的主要成分為香豆素竖怯,香氣類似黑香豆、香豆素及其衍生物等的豆香好猪,故可作為傳統(tǒng)煙草加香用的香豆素和黑香豆的代用品胀茵。可廣泛用于各類煙草制品的加料加香。能抑制煙草的刺激性挟阻,改善吃味琼娘,增補煙香。

 

        類似茅香性質(zhì)或含有香豆素天然成分的野生植物附鸽,在我國品種很多脱拼,如江西宜春的谷雨草和分布較廣的草木椰等瞒瘸,有待開發(fā)和利用。

 

        4.排草浸膏:排草為報春花科熄浓,珍珠菜屬情臭,云南有分布,全株均有香氣赌蔑。膏具有香莢蘭豆和黑香豆樣的混合濃香俯在,但香蘭素香氣較明顯并且有陳化煙草醇厚自然氣息娃惯,能與煙香諧調(diào)跷乐。香氣清雅,更適合于混合型卷煙的加香加料曾罕,緩和煙草的刺激性蒙亦,抑制辛辣味,改善香味礼文。但因其香度較重离饺,應控制用量,否則繁惦,會掩蓋煙氣中其它芳香氣息疼尺。

 

        5.香豆素:又名1,2-苯并吡喃酮越匕。具有清甜似黑香豆的豆香氛侨,帶有藥草香、茴辛香煎敢,稀釋后似鮮干稻草汞潦、堅果和煙葉氣息,帶有苦味底韻的香辣味道盲趟。雖與香蘭素同為豆香演徘,但兩者香氣大不相同。香蘭素香氣較甜而透發(fā)眼虱,有些奶油香氣息喻奥,而香豆素帶些茴香氣息,香氣雖較沉悶捏悬,但很持久撞蚕。作為定香劑,是煙草香精常用香料过牙。

 

        6.香蘭素:又名香子蘭醛甥厦、香草醛、香蘭醛寇钉、4-羥基-3-甲氧基苯甲醛矫渔。具有甜青帶粉氣的豆香彤蔽,有香莢蘭豆香氣,微辛庙洼,香氣濃郁,留香持久镊辕。與煙香諧調(diào)油够。

 

        7.乙基香蘭素:與香蘭素相似,但更甜而透發(fā)掸柏,與煙香諧調(diào)虹烈,去除雜氣,丁二酮配伍性好椒玖,作定香劑裳岳。

 

        8.丙位己內(nèi)酯:溫和有力的帶藥草香的香豆素樣香氣,焦糖樣味覺胯夏。適合于煙草加香锡疗,增加煙香。

 

        9.苯乙酮:豆香豆出,類似大茴香醛囊嘲。可少量使用吵淌。

 

        10.對-甲基苯乙酮:溫甜豆香锯帚,與苯乙酮香氣近似,可少量用于煙草香精中被处。

 

        11.洋茉莉醛:清甜豆香楞播,微辛,似葵花香氣肢簿。一般用于低中檔卷煙加香靶剑。

 

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