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香煙中常見(jiàn)的天然香料 |
| 時(shí)間:2016/12/29,點(diǎn)擊:0 |
煙草類(lèi)天然香料為植物類(lèi)天然香料中特殊的一種主儡，是由煙草的花市口、葉撤嫩、莖论艰、根和果實(shí)中提取的易揮發(fā)芳香組分的混合物皆疹。根據(jù)制取的方法不同扎狱，可以得到精油琳猫、浸膏伟叛、凈油、酊劑脐嫂、等不同產(chǎn)品统刮。由于來(lái)源于煙草，可直接用于卷煙和煙草薄片加香雹锣，香氣逼真网沾、自然，增強(qiáng)煙香蕊爵，減除雜氣辉哥，提高卷煙質(zhì)量，不僅能增補(bǔ)各類(lèi)煙草的特征香氣攒射，而且具有透發(fā)煙草本香的功效醋旦，其作用大大地超過(guò)地以往調(diào)香使用的各種煙用香料。因此近年來(lái)受到更多得關(guān)注会放。最常用的商品化品種有煙草浸膏俗耗、煙草花浸膏、煙草凈油等3種匈惑。 2.1.1煙草浸膏
用任何類(lèi)型的煙草制取缝聋，煙草質(zhì)量等級(jí)高者香氣亦優(yōu)。煙草浸膏的主要類(lèi)型有六種類(lèi)型庇鸭，即：烤煙清香型废徙、濃香型和中間香型；曬煙型狂嘉、白肋煙型和香料煙型爵孔。香氣逼真、自然询蚊、香強(qiáng)度高神阔，可用于煙草中作天然香料使用。將它添加于煙草中因震，可以增強(qiáng)煙香和諧調(diào)煙香吩捞，柔和鳞编、細(xì)膩煙氣，掩蓋木質(zhì)氣和減少雜氣交惯，改善煙草的吸味次泽，余味舒適，提高卷煙的內(nèi)在質(zhì)量席爽。
2.1.2煙草花浸膏
用普通煙草花為原料意荤，經(jīng)提取、濃縮而制得浸膏只锻。產(chǎn)品有柔和的煙草花清甜香玖像，帶些脂臘和木質(zhì)韻，以及開(kāi)始似甜奶齐饮，又爽口的微苦后味捐寥。產(chǎn)品可用于烤煙清香型中，對(duì)提高煙香祖驱、改進(jìn)品質(zhì)握恳，矯正吸味效果明顯∞嗥В考慮到煙草表面類(lèi)脂物質(zhì)能促進(jìn)芳烴的形成乡洼，故在使用前用選擇性溶劑分離出去類(lèi)脂物較好。金合歡清甜香氣嚼讹。提調(diào)煙香扛焊、矯正吸味。
2.1.3煙草凈油
是一種與天然原材料相近高品質(zhì)的煙用香料脊腺，煙草凈油是從煙草類(lèi)植物（烤煙崎绽、白肋煙、香料煙）中提取的具有煙草特征香氣的一類(lèi)致香化合物茉园，它能增進(jìn)煙草的特征香氣宅殿，使煙氣飽滿(mǎn)和改善煙香透發(fā)性，并能減少刺激汁讹，去除雜氣依矿，提高卷煙的檔次。被認(rèn)為是煙草制品的最理想的添加劑漏北。具有純正的香料煙草特征香氣。煙草凈油能明顯提高卷煙的抽吸品質(zhì)羊湃，具有增加煙香舵牛、諧調(diào)煙氣，使煙氣細(xì)膩柔和然走，增加甜潤(rùn)感援制，并能減小刺激戏挡，掩蓋雜氣，是一種高品質(zhì)理想的煙用香料晨仑。
2.2香煙中常見(jiàn)人工合成香料
在煙草領(lǐng)域,研究煙用人工合成香料的有效化合物,是煙草化學(xué)中一個(gè)重要的方向褐墅。煙用人工合成香料主要包括醇類(lèi)、羧酸類(lèi)洪己、羰基類(lèi)妥凳、雜環(huán)類(lèi)香料等。
2.2.1醇類(lèi)香料
醇類(lèi)對(duì)煙制品的香氣具有特定影響答捕。芳樟醇又名里哪醇,具有濃清香逝钥、帶甜味的木香氣息,香氣柔和,但不持久,能與煙香協(xié)調(diào),增加清香,改善吃味。薄荷醇又名薄荷腦,具有清涼的拱镐、愉快的薄荷香味艘款。適量醇類(lèi)香料可以除去辛辣雜味,多用于薄荷型卷煙中。苯乙醇具有清甜玫瑰氣息,柔和但不持久,可改善煙草吃味[7]沃琅。煙草中常用的醇類(lèi)香料有異戊醇哗咆、葉醇、苯甲醇蝠笔、肉桂醇读铁、玫瑰醇等。
2.2.2羧酸類(lèi)香料
羧酸類(lèi)香料分揮發(fā)酸和非揮發(fā)酸兩類(lèi)犀震。揮發(fā)酸為C12以下小分子羧酸和部分芳香族酸,對(duì)煙氣影響很大身犯。苯乙酸具有甜帶酸氣,有酸敗蜜氣息,與煙能去除雜氣,改善吃味。A-甲基焦炔庚酸又名麥芽酚,具有焦糖甜香和溫和果香,其稀釋液具有菠蘿禀坝、草莓动娄、果醬樣香氣。在丙三醇中多偏草莓香,在苯乙醇溶液中呈青香帶果香,香氣持久伟秩。A-甲基焦炔庚酸能與煙香協(xié)調(diào),改善吃味篓疚。煙草中常用羧酸類(lèi)香料有冰乙酸、丁酸猿悔、異丁酸掂演、異戊酸、苯甲酸等角葱。
2.2.3.羰基類(lèi)香料
羰基類(lèi)香料包括醛類(lèi)和酮類(lèi)等化合物栓拜。常用的#17#有異丁醛、異戊醛惠昔、苯甲醛幕与、苯乙醛、丙酮镇防、茄酮,茄尼酮啦鸣、法尼酮等潮饱。醛類(lèi)香料一般具有青草味,可以改善卷煙的口腔舒適度,賦予卷煙清新、明潤(rùn)的感官品質(zhì),主要用來(lái)調(diào)配一些果香和花香香精,而后以加香的形式應(yīng)用于卷煙制品中改善卷煙的余味和測(cè)流煙氣的質(zhì)量诫给。研究了2,4-癸二烯醛乙二醇縮醛在卷煙中的應(yīng)用效果,結(jié)果表明,該物質(zhì)可以改善煙香,提高協(xié)調(diào)性,降低刺激,改善余味香拉。香草醛即香蘭素,具有甜青帶粉氣的豆香,有香莢蘭豆香氣,微辛,香氣濃郁而持久,協(xié)調(diào)煙香,常做定香劑在煙草制品中應(yīng)用。大茴香醛具有茴香香氣,似山楂花香,還有藥草辛香甜味中狂；有非常強(qiáng)烈的奶油香氣,稀釋后有黃油風(fēng)味,濃時(shí)具有凫碌；在卷煙加香時(shí)應(yīng)用,可以加強(qiáng)焦香、鮮果香吃型、堅(jiān)果香等证鸥；味醇和；海南香精香料就找呵谕恚口日島香料有限公司四酱！
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